PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN, DAN LABEL HALAL TERHADAP KEPUASAN EMOSIONAL KONSUMEN DI MIE GACOAN LANGSA

Khairul Ichsan, 4032022023 (2026) PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN, DAN LABEL HALAL TERHADAP KEPUASAN EMOSIONAL KONSUMEN DI MIE GACOAN LANGSA. Skripsi thesis, PERPUSTAKAAN IAIN LANGSA.

Text Skripsi Khairul Ichsan (MKS).pdf Download (907kB)

Abstract

Perkembangan industri makanan cepat saji yang pesat mendorong persaingan yang semakin ketat, termasuk di Kota Langsa. Mie Gacoan sebagai salah satu restoran yang diminati masyarakat tidak hanya dituntut menawarkan harga terjangkau, tetapi juga kualitas pelayanan yang baik serta jaminan kehalalan produk. Namun, dalam praktiknya masih ditemukan keluhan konsumen terkait ketidaksesuaian harga dengan porsi, inkonsistensi pelayanan, serta munculnya keraguan terhadap aspek kehalalan produk meskipun telah bersertifikat halal. Kondisi ini menunjukkan bahwa kepuasan konsumen tidak hanya bersifat fungsional, tetapi juga menyentuh aspek emosional. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas pelayanan, dan label halal terhadap kepuasan emosional konsumen Mie Gacoan di Kota Langsa. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode survei. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang merupakan konsumen Mie Gacoan di Kota Langsa, dengan teknik probability sampling. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan perangkat lunak SPSS, yang didahului oleh uji validitas, reliabilitas, dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial harga, kualitas pelayanan, dan label halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan emosional konsumen. Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan emosional konsumen. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kepuasan emosional konsumen Mie Gacoan di Kota Langsa tidak hanya ditentukan oleh aspek fungsional, tetapi juga oleh persepsi nilai, kualitas interaksi layanan, serta kepercayaan terhadap kehalalan produk.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Pembimbing I : Safwandi, M.Mat Pembimbing II: Zulfa Eliza, M.Si
Uncontrolled Keywords:	Harga, kualitas pelayanan, label halal, kepuasan emosional konsumen.
Subjects:	Muamalat > Aspek Muamalat Lainnya
Divisions:	Fak. Ekonomi & Bisnis Islam > Manajemen Keuangan Syariah
Depositing User:	Unnamed user with email pustaka@iainlangsa.ac.id
Date Deposited:	08 Jun 2026 09:18
Last Modified:	08 Jun 2026 09:18
URI:	http://digilib.iainlangsa.ac.id/id/eprint/4664

Actions (login required)

View Item